BABA GANOUSH O PATÉ DE BERENJENAS!

Esta receta es una maravilla, no solo por su sabor y sus propiedades para la salud, sino porque también es muy versátil!

Yo la uso para desayunar, comer, cenar, sobre tostadas, pan pita, con palitos de verdura, sobre pollo a la plancha, con ensaladas, para hacer sandwich de verduras, y como buena colombiana hasta para ponerla encima de la arepa del desayuno.

LAS BERENJENAS SON RICAS EN ANTIOXIDANTES Y ANTI-ANGIOGÉNICOS LOS CUALES CONTRIBUYEN A LA CURACIÓN NATURAL DE MUCHAS ENFERMEDADES! ES RICA ADEMÁS EN MINERALES COMO EL COBRE Y EL POTASIO, CONTIENE ACIDO FÓLICO Y FIBRA!

Les dejo por acá el vídeo!
https://www.youtube.com/edit?video_id=JHrBKc7s6N4

LECHE DORADA

Debo confesar que me encanta el café, pero desde que tomo leche dorada, que es una bebida que me hace sentir bien y que se todos los beneficios que le esta aportando a mi cuerpo, el café ya no es mi bebida preferida de la mañana!

Y es que la leche dorada además de deliciosa, nos llena de cosas maravillosas para nuestra salud!

La leche dorada, que no es leche sino una bebida que tiene como ingrediente principal la cúrcuma, tiene como principales características:

  1. Que es desinflamatoria
  2. Es anticancerigena
  3. Es antioxidante

Les enlisto sus propiedades, aunque es tan maravillosa que puede que me salte alguna:

  • Nos ayuda a mantener nuestro azúcar en sangre estable
  • Nos ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos
  • Acelera nuestro metabolismo y nos ayuda a perder peso
  • Fortalece nuestro sistema inmunológico
  • Ayuda a combatir problemas en el hígado
  • Suprime la formación de tumores
  • Previene el parkinson y el alhzeimer
  • Nos sirve para tratar todo tipo de infecciones

Es importante que para su correcta absorción esta bebida se acompañe con pimienta y aceite de coco, como lo verán en la receta!

A disfrutar sus beneficios!

Ingredientes

Para la pasta

1/4 de taza de agua mineral o filtrada

2 cucharadas soperas de cúrcuma

pimienta negra

canela molida

1 cucharada de aceite de coco

Para la leche dorada

1 cucharadita de pasta de cúrcuma

1 taza de leche de coco

1 cucharadita de miel cruda

Vayan a mi video a ver como la hago!